Bericht im TATSCH Okt./Nov. 2006


GENIESSEN UND SICH WOHLFÜHLEN

Als Gast sich wohlfühlen und die Zeit zu einem feinen Essen in einer entspannten Atmosphäre geniessen ist der Leitsatz von Herbert und Kathrin Balz im Landgasthof zum Kreuz in Obergösgen.

Im traditionellen, schön dekorierten Landgasthof zum Kreuz in Obergösgen ist der gute Geist vom freundlichen, motivierten Team über die stilvoll gedeckten Tische bis in die mit Liebe und Freude gepflegten Details in der Küche durch das ganze Haus spürbar.

Es macht Freude, in diesem Haus Gast zu sein - sei es zu einem Festessen, einem Familienanlass oder einem Geschäftsmeeting. Nettes Beisammensein in der gemütlichen Gaststube bei einem gut bürgerlichen Essen ist genau so möglich wie die Reise in die gehobene Gourmet-Küche. Bei schönem Wetter lädt die gediegene Gartenterrasse unter den grossen Kastanienbäumen zum Verweilen ein.

«Huuseigets Holzofenbrot»
Als absolute Spezialität gilt das Kreuz-Holzofenbrot. Der grosse Holzofen wird immer am Freitag eingeheizt. Das «chüstige» Brot liegt jeweils ab 16.00 Uhr für jedermann beim Chalet zum Kauf bereit.

Kulinarisch immer top
Gastgeber Herbert und Kathrin Balz legen grossen Wert auf leichte und bekömmliche Küche. Beste Produkte, möglichst aus regionaler Herkunft, werden auf schonende Weise zu bekömmlichen Tagestellern, traditionellen oder ausgefallenen Gerichten verarbeitet. Begleitet durch eine reichhaltige Weinkarte mit Offenausschank mit einheimischen und ausländischen Weinen bis hin zu Raritäten runden zu einem vollkommenen Erlebnis ab.

Das Team gibt den Geist
Wichtig für Herbert und Kathrin Balz ist die Förderung und Ausbildung der Lehrlinge in der Küche und im Service. Das freundliche, kompetente Kreuzteam begleitet die Gäste und gestaltet einen unvergesslichen Besuch.

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